小吃創業經驗分享
前言：創業前，很多困難你都不會把它認為是困難，當它突然成為你的困難時，很多人會承受不了壓力，就放棄了，這樣的人一定是不能成功。
小吃創業的開始源于夢想，源于激情、源于愛……創業者猶如飛蛾，為愛所困、為愛蹉跎、為愛而無怨無悔地飛蛾撲火。而創業中最銘心刻骨的經歷，莫過于失敗。
創業失敗都是由哪些因素呢？總結下來就幾點：
一、沒有周密的計劃
高高興興的開張了，卻發現自己的小吃無人問津，自己做的不好吃？可是那也得先嘗嘗，以后再不買也行啊。其實是你沒有考慮周全，你選擇在什么地方賣呢？你賣的小吃是否適合周圍人群的飲食習慣呢？這些你考慮了嗎？
二、沒有選擇負責的小吃培訓學校
想賣小吃，自己不會做，從網上搜搜制作方法，然后就能做出美味的小吃？答案是否定的，網上的僅僅是制作方法，原材料秘方是不會透露的，如果你按照網上的去做，生意可想而知，最后也只能收攤不干了。
三、不會為人處世
這也是小吃創業中至關重要的一點，為什么旁邊同樣的小吃攤，口味不如你的好，回頭客卻這么多呢？這是因為人家會為人處世，會討得顧客歡心，即使你的小吃口味好，顧客還是回去他家，
四、小吃技術跟不上時代
自己還在用老配方辛辛苦苦掙那點兒錢，殊不知客人喜歡的口味在已經改變，自己卻不知道，最終黯然收攤轉行。
五、合伙做生意，付出的不一樣
在這里建議大家盡量不要合伙最生意，因為合伙的話，兩個人都是老板，決策的時候很容易有分歧；而且兩個人的付出不可能一樣，到時候分成的時候也很容易引發矛盾，這樣慢慢積累下來，等到爆發的那一天，不光是生意干不下去，更嚴重的是失去了一個很好的朋友。讓人心痛不已。
六、城管的驅逐常常讓生意做不下去
小吃由于收條件限制，需要在街邊人多的地方擺攤，可是由于人流量比較大，擺攤的也肯定多，很容易造成交通擁擠，所以城管隊員要進行管理，我們都需要理解?？梢赃x擇去和城管交談，確認在哪擺攤是被允許的。
這些原因都可能導致創業的失敗，自己辛辛苦苦經營的小攤，被迫關掉，自己也會萬分痛苦。怎么才能讓創業成功的幾率增加呢？ 做小吃首先是要好吃，其次要有個好的位置。對于競爭來說你得有自己的特點、味道、衛生以及熱情服務?，F在市面上很多小吃都似乎有文化底蘊，很多特色小吃都是經過改良后加入了一些文化的頭銜，慢慢就成了一種固定的品牌產品！
一、自我能力評估
創業并不是一件容易的事情，光有資金并不能解決所有的問題。如果有了小吃創業的念頭，首先就必要冷靜并且客觀的對自身的條件進行全面的分析和評估。作為小吃創業者來說，必須要有足夠的精力和體力來適應日復一日不間斷的正常經營活動，并且面對經營過程中的失敗與成功，還要有較強的心理承受能力來接受這些挫折。同時要讓自己變得“圓滑”，學會討得顧客歡心，這樣才能讓生意紅紅火火。
二、技術的學習
如今小吃培訓學校越來越多，究竟該如何選擇，這就需要認真的考慮好收集一些相關的資料和信息，并且千萬不要沖動，特別是對于女性學習者來說，感性的選擇很容易讓你做出一些錯誤的決定。不要片面的聽信一些夸大的廣告宣傳，也必須要從各個方面對小吃學校進行考察。
三、產品技術的升級
四、合理的投入資金
在開店前期，要留意合理的籌措資金，合理的投入資金。創業者要量力而行，選擇適合自己門檻的經營規模，否則債臺高筑，整日憂心忡忡，對店鋪的經營造成很大的影響。同時經營者要對整個資金投入確信一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業后，才發現無資金進行店面后期的運作。
結語： 千里之行，始于足下。選擇一個好項目是成功的第一步。民以食為天，投資吃的行業，市場永不飽和。抓住商機不要錯過，就一定能成功。生而貧窮并無過錯，死而貧窮才留遺憾。小吃創業要靠勇氣，而創業成功卻要靠智慧、歷練和耐力。憑借香飄萬家成功的創業經驗和成熟可靠的技術，愿以百倍的熱情和您一起努力，幫您改變命運，成就未來。
